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知られざる日本三大うどん・水沢。リサーチに訪れたお店で天ぷらセットを食してます。うどんは美味しいもののインパクトがなく、ちょっと拍子抜けだなぁ…と思った瞬間、天ぷらの方に目が行きました。なんと、舞茸をそのまま天ぷらにした巨大天ぷら。大人の握りこぶしくらいありそうです。あ、これ以外に調子に乗って舞茸天ぷら単品も頼んじゃったんだっけ…。もう後の祭り。思い切って食べ始めます。さくっとした食感。広がる舞茸の香り。美味しいです。うどんそのものより美味しい気がします。ただ、惜しいことにでかいので食べにくい…。箸で切りながら食べ進めます。自分は舞茸の天ぷら大好きなので、これだけの舞茸を食べられるのは幸せなのです。水沢うどん、一気に評価が高まりました。